Спасибо огромное 4aika за рецепт! Обращаю особое внимание shipokryl! И вновь и вновь задаюсь вопросом и где же тебя носит Taala?!...
Пирог с яблоками и бананом ( 4vegan.ru/2012/10/applebanana/ )
Ингредиенты:
мука пшеничная – 1 ст
банан – 2 шт. (больших, спелых)
вода – 50 мл
яблоки – 2 шт. (средних)
сода пищевая – 1 ч.л.
Инструкции:
Тщательно смешать в блендере бананы с водой до консистенции жидкой сметаны.
В блендер добавить муку и соду. Тщательно перемешать. Тесто должно получиться текучим. Если получается сухим, добавить еще немного воды.
Мелко нарезать яблоки. Добавить в получившееся тесто и перемешать ложкой.
Смазать форму для выпечки кокосовым или любым другим растительным маслом, вылить получившуюся смесь. Для красоты сверху можете положить дольки яблок. Запекать в заранее разогретой духовке при средних температурах около 15-20 минут.
P.S. оно же NB! : Выпекание пирога на 180 гр. в духовке заняло не меньше часа. Для любителей послаще, советую добавить в тесто сахар или любую его альтернативу - варенье, конфитюр или мед (!). Так же очень даже уместны будут орехи (грецкие особенно, миндаль... возможно...). В следующий раз обязательно добавлю в тесто грецкие орехи и мед. Пока что посыплю и полью сверху и съем